Ele surgiu nos Estados Unidos, mas hoje já é conhecido e amado no mundo inteiro. Tradicionalmente feito com leite e sorvete, o milk-shake é fácil de fazer, tem uma textura gostosa e é perfeito para aqueles dias mais quentes. Apenas vantagens, hein?
O legal é que basta trocar alguns ingredientes para criar versões únicas e cheias de sabor. Dá até para fazer milk-shake sem sorvete, sem leite ou completamente vegano. Na lista abaixo você confere 20 opções, das mais simples até as mais incríveis e elaboradas. De dar água na boca!
Receitas de milk-shake simples
1. Milk-shake de Ovomaltine: sabe aquele milk-shake de lanchonetes famosas, que todo mundo gosta? Dá para fazer em casa e é mais simples do que você imagina. Primeiro, basta bater no liquidificador o sorvete de creme e o leite integral gelado. Depois é só misturar delicadamente uma colher cheia de Ovomaltine, o que garante aquela textura crocante que faz toda a diferença.
2. Milk-shake de Oreo: Oreo já fica incrível em praticamente todas as sobremesas, e nessa receita aqui não é diferente. Utilize a parte branca e de chocolate de um sorvete napolitano, leite, Oreo, chantilly, confeitos ou chocolate granulado para decorar. Perfeito para uma tarde quente de verão.
3. Milk-shake cremoso de chocolate: para deixar o seu milk-shake com uma textura bem cremosa, a recomendação é prestar atenção na proporção de sorvete e leite. Outro segredinho é acrescentar uma colher bem cheia de creme de avelã – como a famosa Nutella. Decore o copo com calda de chocolate e desfrute dessa iguaria que fica pronta bem rapidinho.
4. Milk-shake de Nutella: tem um sorvete há dias dando sopa no seu congelador? Hora de transformá-lo em um lanche delicioso. Basta combinar 5 bolas de sorvete com 3 colheres de leite e 3 colheres de Nutella para fazer um milk-shake rápido e irresistível. Finalize com calda de chocolate meio amargo.
5. Milk-shake de flocos: embora creme e chocolate sejam os sorvetes tradicionalmente utilizados para fazer milk-shake, você pode experimentar diversos sabores e criar do seu jeito! Coberto com chantilly e flocos de chocolate, o milk-shake de flocos é feito com seis picolés! Se joga!
6. Milk-shake de morango: se existe uma combinação que nasceu para dar certo, essa é a de chocolate com morango. E quando o sorvete entra na história o sucesso é maior ainda. Feito com sorvete de morango, esse milk-shake é decorado com a própria fruta e ganha um charme com raspas de chocolate. Amor a cada gole.
7. Milk-shake sem lactose: quem tem intolerância à lactose não precisa ficar sem nenhuma sobremesa gostosa. Para fazer o milk-shake, por exemplo, é possível utilizar leite de soja ou leite vegetal da sua preferência. Quanto ao sorvete, não faltam ideias de receitinhas naturais com frutas e muito sabor.
8. Milk-shake de baunilha: leite integral, açúcar refinado, sorvete de baunilha e chantilly. Com apenas esses quatro ingredientes você prepara um milk-shake daquele jeito que todo mundo ama: rapidinho e saboroso. Vale experimentar com outros sorvetes e finalizar com o que você preferir, como frutas, caldas e biscoitos.
9. Milk-shake de leite Ninho: é claro que o leite em pó mais queridinho do momento não poderia ficar de fora dessa lista. O milk-shake de leite Ninho é bem cremoso e cheio de ingredientes deliciosos, como leite condensado, creme de leite e sorvete de creme.
10. Milk-shake de cappuccino: você ama café e ama sorvete? Então vai se apaixonar por essa versão de milk-shake. A lista de ingredientes pede sorvete de chocolate, calda de chocolate, café bem forte e gelado, chantilly e canela. Sentiu o gostinho daí?
11. Milk-shake de paçoca: em cinco minutinhos você prepara essa maravilha, perfeita para uma tarde preguiçosa. A melhor parte é que são necessários apenas quatro ingredientes: manteiga de amendoim, gotinhas de chocolate, leite e sorvete de creme. Tem tudo à disposição? Bata no liquidificador, sirva em um copo bonito e delicie-se!
Receitas de milk-shake criativas
12. Milk-shake Romeu e Julieta: quer se deliciar com um milk-shake digno das melhores sorveterias? O segredo está na escolha do sorvete. Quanto mais qualidade tiver, mais saboroso e cremoso o seu shake poderá ficar. Para fazer a versão Romeu e Julieta você precisará de cream cheese misturado com o sorvete e uma calda de goiabada no fundo do copo.
13. Milk-shake sem sorvete: apesar de a ideia do milk-shake ser misturar leite com sorvete, é possível preparar um lanche na mesma textura, igualmente saboroso, sem necessariamente utilizar os dois ingredientes. Que tal aproveitar frutas congeladas? Essa versão aqui é leve e muito fácil de fazer.
14. Milk-shake de Jack Daniels: eis uma receita que é apenas para maiores de 18 anos. Sim, ela mistura sorvete de creme com uísque. Você já pensou em fazer essa combinação? A lista de ingredientes sugere o 100ml de Jack Daniels Honey, além de chantilly e confeitos para decorar. Irresistível.
15. Milk-shake de caipirinha: caipirinha já é uma excelente pedida para dias de calor. Imagina na versão milk-shake? Para fazer essa bebida diferenciada você precisa de sorvete de creme, suco de limão e cachaça. Depois é só bater tudo no liquidificador e aproveitar cada gole – com moderação, claro!
16. Milk-shake funcional de coco: milk-shake que faz bem? Sem mistérios: basta caprichar na escolha dos ingredientes. Vegano, esse milk-shake é preparado com leite de coco gelado, tofu orgânico, coco ralado, mel, extrato de baunilha e frutas para decorar. Tanto o sabor quanto a textura ficam sensacionais!
17. Milk-shake de Yakult: o famoso leite fermentado dos lactobacilos vivos é uma maravilha de tomar puro, geladinho. Mas já experimentou misturado com sorvete? É só bater 2 Yakults com 3 bolas de sorvete de creme. Rende uma taça grande, que você pode decorar com frutas, chantilly e o que mais preferir.
18. Milk-shake de chocotone: você é a favor de comer chocotone o ano inteiro? Saiba que se depender do universo das receitas, não faltam maneiras criativas de se deliciar. Para esse milk-shake turbinado são necessários apenas quatro ingredientes: leite, pedacinhos de chocolate, sorvete e calda de chocolate. É de salivar, hein?
19. Milk-shake de Dadinho: quem aqui não cresceu comendo Dadinho? Uma maneira diferente de comer esse docinho é no milk-shake. Truque extra: utilize Dadinho Cremoso para decorar o copo, assim como 2 colheres bem cheias na receita. Fica bom demais, você vai amar.
20. Milk-shake de açaí com banana: comer açaí com banana não é nenhuma novidade, certo? E que tal um milk-shake vegano com esses ingredientes? Além de polpa de açaí congelada e banana, um truque é usar na receita uma xícara de castanha de caju, que deve ficar de molho por pelo menos 4 horas. Adoce com açúcar mascavo ou açúcar cristal. Diferente e maravilhoso!
Procurando mais opções geladinhas? Apaixone-se, então, por essas 13 receitas de sorvete de gelatina para refrescar e servir todo mundo.
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