Diz a lenda que a colomba pascal, lá na antiguidade, foi responsável pelo fim de uma guerra. Isso porque o seu formato de pomba carrega uma mensagem de paz e, por isso, o doce se tornou popular na Páscoa, quando os cristãos comemoram a ressurreição de Jesus após a crucificação no calvário.
E para se livrar dos alimentos industrializados e, acima de tudo, celebrar essa data com louvor, você pode aprender a preparar uma colomba pascal bem doce e fofinha aí na sua casa.
1. Colomba pascal clássica
Farinha de trigo, açúcar, manteiga, frutas cristalizadas, uvas-passas, rum, gemas de ovo, essência de laranja, água, sal e fermento. Esses são os ingredientes da massa que promete ficar superfofinha! Pra ficar ainda melhor, o doce leva uma cobertura à base de farinha de rosca, açúcar de confeiteiro, claras e essência de amêndoa. Para saber como fazer, confira a receita completa.
2. Colomba pascal com gotas de chocolate e paçoca
Já imaginou misturar gotas de chocolate na massa da sua colomba pascal e incrementá-la com uma cobertura de paçoca? Com essa receita, é possível! A massa fica bem úmida e a cobertura vem com aquela crocância que vai fazer você se esquecer dos ovos de Páscoa. Veja a lista de ingredientes.
3. Colomba pascal trufada
iStock
Uma opção bem fácil que usa uma colomba já pronta que você pode comprar no mercado. A mágica acontece porque você precisa preparar um recheio cremoso com chocolate meio amargo, creme de leite, essência de rum e mel. Em seguida, é só cortar a tampa da colomba, abrir uma cavidade na massa, despejar uma parte do chocolate e cobrir novamente! Pra finalizar, uma cobertura com o chocolate e castanhas picadas. Saiba mais detalhes!
4. Colomba pascal trufada de maracujá
Essa receita é bem parecida com a anterior, mas com a diferença no sabor da trufa. Ela é feita com chocolate branco, suco de maracujá bem concentrado, creme de leite e rum. No vídeo, você vai ver direitinho como fazer a montagem.
5. Colomba pascal sem glúten e sem lactose
Para preparar essa colomba especial para os celíacos ou para quem sofre com a lactose, tenha em mãos ovos, essência de laranja, óleo de girassol, açúcar demerara, raspas de limão, noz-moscada, sal, leite de coco, farinha de arroz, aveia sem glúten, polvilho doce, fermento biológico e goma xantana. Para trazer um gostinho especial, adicione mix de castanhas e gotas de chocolate 70% cacau. Hmm… dá pra sentir o cheirinho daqui!
6. Minicolomba pascal
Quer inovar na celebração de Páscoa? Presenteie seus familiares e amigos com essas colombas pequeninas e individuais. O preparo é bem parecido com os demais, basta dividir a massa em forminhas para muffins. Confira o modo de preparo.
7. Colomba pascal com frutas cristalizadas
Os diferentões que preferem frutas cristalizadas a chocolate podem ser contemplados com essa colomba pascal bem macia! A dica master aqui é aproveitar bem os ingredientes: use 4 ovos – 4 gemas para a massa e 4 claras para a cobertura. Assista ao passo a passo e veja como é fácil!
8. Colomba pascal com cobertura de chocolate e nozes
Para essa receita, você precisa de um total de 200 g de chocolate preto, sendo uma metade para o recheio e a outra para a cobertura. Ainda, pique algumas nozes para incrementar a cobertura e tenha um mix de texturas que vai ficar na memória até o Natal!
9. Colomba pascal vegana
Ei, vegana… achou que atirou pedras na cruz porque não aparecia nenhuma opção pra você? Achou errado! Essa colomba pascal é totalmente livre de produtos de origem animal e a promessa é de uma massa beeeem macia. Até aquele amigo que te critica vai querer comer, viu?
10. Flan de colomba pascal
Pra finalizar, um flan feito com a colomba pascal que sobrou ou que ficou mais barata no mercado depois da Páscoa. Além dela, tenha em mãos iogurte natural, creme de leite, mel, gelatina sem sabor e hidratada, açúcar, água e uvas-passas. Veja o passo a passo e saiba preparar essa sobremesa diferentona!
A Páscoa pode ficar ainda mais doce, harmoniosa e alegre com essas receitas, não acha? E se você quiser manter viva a tradição, saiba preparar um delicioso ovo de Páscoa para saborear ou presentear!
O post 10 receitas de colomba pascal para uma Páscoa mais alegre apareceu primeiro em Dicas de Mulher.
10 receitas de colomba pascal para uma Páscoa mais alegre publicado primeiro em https://www.dicasdemulher.com.br
Nenhum comentário:
Postar um comentário