A pipoca doce colorida é uma guloseima tradicional que conquista o paladar de todas as faixas etárias, principalmente na infância em que há os primeiros contatos com alimentos diversificados que estão sempre presentes nas festinhas, nos parques e cinemas.
Por ser uma das iguarias mais fáceis de se preparar e ter opções infinitas de sabores, é considerada a predileta entre o público.
Como fazer a pipoca doce colorida tradicional
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Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de milho para pipoca
- ½ xícara (chá) de óleo vegetal
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- Corante alimentício líquido (a gosto e cor de sua preferência)
Passo a passo
- Em uma panela, acrescente todos os ingredientes e misture. Deixe no fogo médio por cerca de 20 minutos e durante esse procedimento misture alternadamente;
- Quando a pipoca começar a estourar, a água vai ter evaporado, restando somente o óleo por cima. Deixe em fogo baixo, tampe a panela e mexa o açúcar com o auxílio de pano ou luva;
- Depois coloque a pipoca em um recipiente e deixe esfriar totalmente;
- Agora é desgrudar uma a uma para que fiquem soltinhas.
Apesar das várias etapas, a crocância compensa toda a espera. Sirva em porções avulsas ou compartilhadas.
Outras receitas de pipoca doce colorida
Além da receita tradicional, há também outras maneiras de se preparar uma apetitosa pipoca doce colorida. Confira essas inigualáveis opções:
Pipoca doce colorida ao vinho tinto
Ao ler o título dessa receita, quem irá resistir? O vinho tinto é um ótimo acompanhamento para harmonizar as refeições. Nessa versão é usado o vinho tinto seco que traz acidez e combina com o doce do açúcar. Aprenda os detalhes dessa receita especial!
Pipoca doce colorida ao leite de coco
Uma receita inspirada na habilidade dos pipoqueiros, mas que é totalmente vegana e que usa um ingrediente “secreto”, o óleo de coco.
Pipoca doce colorida com groselha
Para quem é adepto das receitas de minuto, também é possível fazer no micro-ondas. Essa pipoca doce leva a icônica groselha e glucose de milho.
Pipoca doce colorida com açúcar cristal
Para fazer essa versão, separe açúcar cristal, óleo e milho de pipoca. O modo de preparo é muito simples: estourar a pipoca e reservar, em seguida derreter o açúcar cristal e misturar na pipoca já pronta.
Está esperando o que para agrupar os ingredientes e preparar sua pipoca doce colorida? Delicie-se!
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