Para quem tem alergia ao glúten ou simplesmente quer mudar seus hábitos alimentares, ter opções de pratos diferentes e saborosos sem glúten é sempre uma vantagem. Afinal, pode ser difícil encontrar alternativas interessantes e isentas desse ingrediente nos restaurantes – com nossas dicas de pizza sem glúten, você poderá surpreender seus convidados e se deliciar sem sair de casa!
Índice do conteúdo:
Simples
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1. Pizza simples: além de uma massa levinha e saudável, você também aprenderá a fazer um queijo vegano delicioso para incrementar sua receita com cremosidade e sabor.
2. Pizza com polvilho doce: a massa de polvilho doce e farinha de arroz é uma opção coringa para rechear com seus ingredientes preferidos em uma pizza. Além de ter um preparo rápido, a receita também é supereconômica!
3. Pizza de farinha de arroz de liquidificador: as receitas de massa de liquidificador são perfeitas para quem gosta de praticidade e facilidade na cozinha. O resultado final é surpreendente em sabor, além de ter uma aparência de dar água na boca.
4. Pizza econômica: que tal uma pizza sem glúten baratinha e cheia de sabor? Nessa receita, a farinha de arroz substitui a farinha de trigo, garantindo uma massa leve e fininha, que você poderá rechear com os itens indicados ou criar seus próprios recheios!
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5. Pizza com farinha de grão-de-bico: incluir a farinha de grão-de-bico em sua receita aumentará o valor nutricional da receita. Além de um prato saboroso e especial, você terá uma opção saudável e totalmente livre de glúten e lactose.
Com massa diferente
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6. Pizza com massa de ovos: a massa de ovos é uma excelente alternativa sem glúten para quem quer se deliciar com pizza sem sair da dieta. O preparo é supersimples e feito em apenas alguns minutos em frigideira!
7. Pizza com massa de batata-doce: assim como os ovos, a batata-doce é outro ingrediente cheio de benefícios para quem está de dieta. Nessa versão, a batata dará uma consistência macia e levinha para sua massa, podendo ser recheada com seus ingredientes preferidos e tendo um resultado final bem semelhante às pizzas tradicionais.
8. Pizza com massa de mandioca: a mandioca funciona da mesma forma que a batata da receita anterior, nesse caso, a receita também leva farinha de amêndoas para melhorar a textura da pizza. O resultado é uma massa bem fina e que combina bem com diversos recheios.
9. Pizza com massa de ricota: precisa de um lanche rápido e fácil para matar a fome? Ou está começando agora a arriscar na cozinha? Então, essa opção de pizza com massa de ricota sem glúten será perfeita para você. Com um preparo muito simples e poucos ingredientes, a pizza pode ser feita em frigideira em poucos minutos!
10. Pizza com massa de tapioca: a tapioca é um ingrediente maravilhoso para substituir a farinha de trigo nas receitas, além de dar estrutura e firmeza para as massas, ela adiciona um alto valor nutritivo ao prato.
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11. Pizza com massa de couve-flor e low carb: além de ser uma receita de pizza sem glúten, essa versão com massa de couve-flor é ideal para quem está seguindo uma dieta com baixo carboidrato. Essa opção de pizza cheia de sabor dará um toque todo especial em seu cardápio low carb!
Especiais
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12. Pizza sem glúten com leite em pó: o preparo dessa massa versátil é dividido em duas etapas principais. Primeiro, é necessário fazer uma goma com água e farinha de arroz, para depois adicionar os demais ingredientes e finalmente formar a massa. Além de pizzas incríveis, você também poderá preparar esfirras sem glúten abertas e/ou fechadas, enriquecendo ainda mais o seu cardápio saudável e saboroso.
13. Pizza sem glúten e vegana: a massa nessa receita é feita com o polvilho doce em substituição da farinha de trigo. Para complementar a receita vegana, você também aprenderá a fazer um queijo delicioso de apenas 3 minutos para o recheio!
14. Pizza com fécula de batata: além da fécula de batata, essa massa de pizza sem glúten também leva a farinha de arroz. O preparo é supersimples e rápido, a massa deve ser pré-cozida por 10 minutos e após isso basta rechear e levar ao forno para finalizar o prato.
15. Pizza sem glúten com borda recheada: precisa de uma opção mais incrementada e especial para um jantar ou para servir convidados? Então vale a pena testar essa opção de pizza com borda recheada e totalmente sem glúten. Para a massa, a receita leva farinha de arroz. Já para a borda, a indicação é requeijão ou catupiry, mas você poderá usar o recheio de sua preferência.
16. Minipizza sem glúten: outra opção ideal para servir amigos e convidados, a minipizza sem glúten é fácil e prática de preparar, perfeita para lanches rápidos e cheios de sabor. Você ainda pode fazer vários recheios diferentes e surpreender o seu paladar!
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17. Pizza low carb com farinha de amêndoas: a massa dessa receita leva ingredientes nutritivos e excelentes para a saúde, como ovos e farinha de amêndoas. O preparo é simples e a receita é uma alternativa low carb, para que ninguém precise passar vontade e nem sair da dieta!
18. Pizza sem glúten fit: a massa dessa versão de pizza sem glúten é muito fácil de preparar, basta misturar os ingredientes, não precisa sovar e nem sofrer! Além disso, ela não leva ovos e nem leite, sendo totalmente vegana e levinha para se deliciar sem culpa!
Com essa variedade de sabores de pizza sem glúten para todos os gostos e níveis de habilidade na cozinha, suas refeições nunca mais serão monótonas e sem graça. E se você gostou dessas opções, aproveite e confira também nossas indicações maravilhosas de receitas de bolo sem glúten!
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