Quem busca uma alimentação saudável e equilibrada não precisa deixar os doces de lado. Usando os ingredientes certos, é possível se deliciar com refeições nutritivas e saborosas. Pensando nisso, acrescentar o brownie fit ao seu cardápio pode ser uma boa alternativa.
Há opções de receitas sem glúten, sem lactose, veganas e até mesmo que usam frutas e legumes como base. E mesmo com uma pegada mais equilibrada, dá para obter um resultado bem satisfatório e próximo das opções tradicionais. Ficou curiosa? Então, dá só uma espiadinha na lista abaixo:
1. Brownie fit com 3 ingredientes
Feita com apenas três ingredientes, essa é uma ótima receita para quem busca praticidade. Chocolate derretido é combinado com gemas, claras em neve e nozes. A massa deve assar em forno pré-aquecido por 20 minutos. O resultado é um contraste entre a textura molhadinha da massa com a crocância da oleaginosa.
2. Brownie fit de frigideira
Como nessa receita o brownie é feito na frigideira, ele fica com uma massa bem fininha. Na hora de servir, você pode cortar o doce em fatias e empilhá-las, para que assim, a altura fique mais parecida com a de um bolo tradicional. Para fazê-lo, você precisa ter em mãos achocolatado diet, ovo, iogurte desnatado e tapioca.
3. Brownie fit de micro-ondas
Receitas de micro-ondas são ótimas para quem está com pressa. Então, se você tem pouco tempo para cozinhar e quer se deliciar com um brownie fit, confira essa opção. Aqui, só é preciso misturar cacau em pó, farinha de aveia, água, adoçante, iogurte grego zero, nozes, chocolate 70% e levar a massa para assar rapidamente.
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4. Brownie fit low carb
Além de ser fit e low carb, essa é uma receita proteica. Whey protein de chocolate, cacau em pó, farinha de coco, leite de castanha, xilitol ou stevia, sal e água são os ingredientes necessários para obter esse resultado. A dica é assar a massa em forminhas de cupcake por 7 minutos.
5. Brownie fit cremoso
Sem farinha, com uma textura bem molhadinha e uma cor intensa de chocolate, é quase impossível resistir a essa receita. Chocolate meio amargo, cacau em pó, manteiga, açúcar mascavo, ovos e essência de baunilha são usados. Esse último item ainda ajuda a aromatizar o brownie.
6. Brownie fit de banana
Livre de ingredientes de origem animal, essa receita está liberada para os veganos. Como também não leva farinha, bananas são usadas como base para a massa. A fruta também ajuda a adoçar o brownie, que não leva açúcar. Além desse ingrediente, você vai usar apenas cacau em pó, fermento e nozes, que dão um toque crocante delicioso ao doce.
7. Brownie fit de batata doce
Que tal usar batata doce para preparar o seu brownie? O legume ajuda a deixar a massa densa, característica do brownie. O gostinho é de chocolate mesmo, que fica por conta do cacau em pó 100%. O resultado é tão gostoso, que mal dá para acreditar que é fit.
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8. Brownie fit de abóbora
Outro legume que também pode ser usado no preparo do seu brownie é a abóbora. A sugestão é optar entre as versões cabotiá ou moranga. A massa é feita à mão e leva aproximadamente 30 minutos para assar. A textura fica bem densa e molhadinha.
9. Brownie fit de feijão branco
Massa de liquidificador é sinônimo de praticidade. Ovos, mel, óleo de coco e feijão branco são todos batidos. Quando a textura estiver lisa e aveludada, incorpore à massa: cacau em pó, sal, fermento em pó, bicarbonato de sódio, vinagre de maçã, castanhas e chocolate em barra picado. Misture tudo e então, basta levá-la para assar.
10. Brownie fit de aveia
A aveia é um ingrediente curinga para quem busca receitas fitness e isso não é diferente no caso do brownie. Além dela, o doce ainda leva cacau em pó, ovos, açúcar mascavo ou demerara, manteiga e nozes. Com um preparo rápido no liquidificador, você não perderá muito tempo na cozinha.
11. Brownie fit com chia
Completamente saudável, essa é uma receita que preza pelo uso de ingredientes naturais. Assim, você consegue nutrir o seu corpo ao mesmo tempo que se delicia com um brownie molhadinho e suculento. Tudo isso com um passo a passo simples, que pode ser executado tranquilamente até mesmo por quem não tem experiência na cozinha.
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12. Brownie fit com farinha de amêndoas
Quer uma receita sem glúten? Nesse caso, a farinha de amêndoas pode ser uma excelente aliada. Para fazer uma massa sem muito trabalho, a dica é usar o liquidificador. Além disso, os líquidos devem ser os primeiros ingredientes a serem adicionados no liquidificador.
13. Brownie fit com geleia de morango
Nessa receita, antes de ir ao forno, a massa do brownie é coberta com geleia de morangos e lascas de chocolate. De uma maneira simples, você consegue inovar no sabor e até mesmo dar um toque de cremosidade extra ao seu doce. Ficou com água na boca? Então, confira todas as dicas do vídeo.
14. Brownie fit com cacau e nozes
Cacau e nozes são dois ingredientes que fazem toda a diferença no preparo de um brownie. Se você quer um resultado pra lá de saboroso, vale a pena checar essa receita. Para melhorar ainda mais, como a massa é de liquidificador, o preparo quase não dá trabalho.
15. Brownie fit sem açúcar
Para fechar a lista, uma receita que deixa o açúcar de lado e dá lugar para o xilitol, um adoçante natural. Além disso, essência de baunilha dá um toque especial de sabor ao brownie. Com uma massa que cresce bem, o resultado é uma textura fofinha.
Versátil, o brownie fit pode ser consumido em diferentes momentos do seu dia. Seja como um lanchinho ou até mesmo como sobremesa. Outra boa alternativa saudável para incluir no seu cardápio é o pão de queijo fit, que pode ser uma boa opção para o seu dia a dia.
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